춘장으로도 알려진 검은 된장은 한국 음식의 주요 재료입니다. 그것은 짜장면과 짜장밥과 같은 음식에 흔히 사용됩니다. 시중에서 준비한 검은 된장은 쉽게 구할 수 있지만, 집에서도 만들 수 있습니다. 여기 집에서 만든 검은 된장의 간단한 조리법이 있습니다: 재료: - 말린 검은 콩 1컵 - 식물성 기름 2테이블스푼 - 밀가루 1테이블스푼 - 무가당 코코아 가루 1테이블스푼 - 간장 2테이블스푼 - 설탕 1테이블스푼 - 청주나 미림(옵션) 1테이블스푼 - 필요에 따라 물을 공급합니다 지침: 1. 검은콩을 담궈 담기: 말린 검은콩을 그릇에 담고 물을 덮어줍니다. 그들이 통통하고 부드러워 질 때까지 밤새 또는 적어도 8시간 동안 담가두십시오. 2. 검은콩은 익힌다 : 불린 콩은 물기를 빼고 깨끗이 헹군다. 그것들..